Dieta de la Toronja

Conocida también como la Dieta Hollywood por su popularidad en este medio en los años cincuenta y que ha regresado con fuerza nuevamente a nuestros tiempos. Esta dieta, La Dieta de la Toronja, como su nombre lo indica, significa comer toronjas o beber jugo de toronjas en todas las comidas.

La toronja es una fruta cítrica que tiene grandes propiedades beneficiosas para el sistema circulatorio y las venas varicosas. Sus componentes ayudan a fortalecer los vasos sanguíneos por lo que el sistema circulatorio se ve muy beneficiado con su consumo. También produce un efecto muy positivo en personas que sufren de gota, artritis o reumatismo ya que esta fruta tiene poder alcalinizante y ayuda a la eliminación de las toxinas que están involucradas en estas dolencias. Por su alto contenido de vitamina C, beta-caroteno y bioflavonoides, la toronja es muy recomendada para la prevención del cáncer. Otra de sus propiedades es que ayuda a que el cuerpo absorba el hierro de mejor manera, de tal modo que ayuda también a prevenir la anemia.

El origen de la toronja es desconocido, aunque se sospecha por investigaciones realizadas, que su origen se deba a una mezcla natural entre el naranjo dulce y el pummelo y que ocurrió en Barbados. Desde ahí el cultivo se popularizo y extendió por el Caribe y Estados Unidos, donde empieza la producción masiva.
La toronja posee propiedades muy particulares. Tiene el tamaño de una naranja grande y el color de un limón amarillo, su sabor es amargo, menos dulce que el de la naranja y menos ácido que el del limón. Existen varios tipos de toronjas clasificados por el color de su pulpa. Entre ellas están las blancas o comunes, por tener la pulpa amarilla y las variedades pigmentadas que son las toronjas que tienen la pulpa rosa o rojiza.

La Dieta de la Toronja parte de la premisa que la toronja tiene propiedades de quemar grasa, pero sin embargo no hay ningún sustento científico que avale dicha afirmación.

La principal característica de esta dieta es que es muy baja en calorías y aunque ya hemos dicho que no hay ningún sustento científico que confirme que la toronja tiene propiedades de quemar grasa, un estudio reciente descubrió que agregándole toronja en cada comida a un grupo de personas durante tres meses dio como resultado una mayor perdida de peso. Pero aun así, es necesario hacer mas investigaciones de este tipo para apoyar estas afirmaciones.

Lo que sí preocupa en realidad a la gente que es especialista en salud y alimentación, es que esta dieta es muy baja en calorías y deficiente en vitaminas y minerales imprescindibles para el organismo. Otro factor a considerar es que la toronja por sus propiedades particulares interactúa con muchos medicamentos y como resultado de ello se puede sufrir efectos secundarios. Si usted esta tomando medicamentos y esta pensando iniciar esta dieta, mejor es que se informe bien si es posible realizarlo. De lo contrario, la dieta de la toronja no seria lo más recomendable para usted.